Hallo Ihr Lieben,
voller Vorfreude habe ich mir für Claretti meine Küchenschürze umgebunden und einen Guglhupf gebacken. Ach, was schreibe ich, nicht nur irgendeinen Gugelhupf, sondern diesen grasgrünen Avocadokuchen mit Limettenguss. Tja, nun gibt es allerdings ein klitzkleines Problem. Das, was ich gebacken habe, ist gar kein Gugelhupf, sondern ein Kastenkuchen. Ein Gugelhupf ist nämlich rund, nicht eckig. Hier muss also nicht das Runde in Eckige, sondern aus dem Eckigen muss etwas Rundes werden. Doch was soll ich jetzt machen? Die Fotos sind geschossen, der Kuchen ist bereits verputzt und Avocado habe ich auch nicht mehr im Haus. Das Rezept ist aber einfach zu lecker, deshalb kommt also nun mein eckiger Gugelhupf!
