Überraschend einfach - Schokoladenpudding, ganz ohne Fertigpulver!

Noch nie bin ich auf die Idee gekommen, Pudding selbst zu kochen, also ohne Hilfe von Puddingpulver. Erst beim Blättern durch Sarah Wieners neues Buch "Jeder kann kochen" bin ich auf den Geschmack gekommen. Das Tolle ist: Es geht ruckzuck und das Ergebnis ist sooo viel besser als die Puddingpulver-Variante. 

Schnell und schokoladig - Blitzschokoladenkuchen

Manchmal muss es einfach Schokolade sein und fast immer sollte es dann auch noch ganz schnell gehen. Schokolade, sofort! Bitte, gar kein Problem mit diesem Blitzschokoladenkuchen. 

Manchmal kann etwas Gutes so einfach sein - Schoko-Nuss-Cookies

 Es braucht nur sechs ganz simple Zutaten, um wirklich himmlische Cookies zu zaubern. Dieses herrlich unkomplizierte Rezept ist meiner Ansicht nach ganz typisch für die Küche von Clodath McKenna. Es stammt aus ihrem wundervollen Kochbuch "Die Küchenfee".