Jetzt hat es mich auch erwischt, das Gugl-Fieber. Lange Zeit habe ich mich wirklich bemüht, diesen kleinen Gebäckstücken nicht zu verfallen, doch nun ist es passiert. Das liegt übrigens beispielsweise an solch leckeren Fotos wie diesen hier oder auch diesen. Frisch infiziert habe ich mich mit der Gugl-Grundausstattung eingedeckt und mir Chalwa Heigls Backbuch "Feine Gugl" samt Gugl-Backform gekauft. Wie fast immer, wenn ich ein neues Koch- oder Backbuch bei mir einziehen lasse, habe ich das Buch ganz spontan gekauft: Gesehen - gefallen - gekauft! Doch als ich mir dann nach meinem Einkauf verschiedene Internetrezensionen des Buches durchgelesen habe, war ich mir überhaupt nicht mehr sicher, ob ich mit meinem Kauf richtig gelegen habe. Einige Leser loben dieses Büchlein und die dazugehörige Backform in den höchsten Tönen, doch andere wiederum bemängeln die fehlerhaften Rezepte und die unpraktische Backform, aus der man die kleinen Gugl nicht richtig herauslösen könne. Da Probieren bekanntlich über Studieren geht, habe ich einfach mal den Praxistest gemacht!
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Samstag, 25. Januar 2014
Buchvorstellung - "Feine Gugl" & Praxistest - Haselnuss-Gugl
Jetzt hat es mich auch erwischt, das Gugl-Fieber. Lange Zeit habe ich mich wirklich bemüht, diesen kleinen Gebäckstücken nicht zu verfallen, doch nun ist es passiert. Das liegt übrigens beispielsweise an solch leckeren Fotos wie diesen hier oder auch diesen. Frisch infiziert habe ich mich mit der Gugl-Grundausstattung eingedeckt und mir Chalwa Heigls Backbuch "Feine Gugl" samt Gugl-Backform gekauft. Wie fast immer, wenn ich ein neues Koch- oder Backbuch bei mir einziehen lasse, habe ich das Buch ganz spontan gekauft: Gesehen - gefallen - gekauft! Doch als ich mir dann nach meinem Einkauf verschiedene Internetrezensionen des Buches durchgelesen habe, war ich mir überhaupt nicht mehr sicher, ob ich mit meinem Kauf richtig gelegen habe. Einige Leser loben dieses Büchlein und die dazugehörige Backform in den höchsten Tönen, doch andere wiederum bemängeln die fehlerhaften Rezepte und die unpraktische Backform, aus der man die kleinen Gugl nicht richtig herauslösen könne. Da Probieren bekanntlich über Studieren geht, habe ich einfach mal den Praxistest gemacht!
Mittwoch, 8. Januar 2014
Buchvorstellung - Clodagh McKennas "Die Küchenfee" & Praxistest: Couscous mit mariniertem Hähnchen
Heute möchte ich Euch eines meiner Lieblings-Kochbücher vorstellen. Clodath McKenna ist eine bekannte irische Köchin. Sie begann ihre Kariere damit, Bauernmärkte zu organisieren, auf denen sie auch ihre eigenen Produkte verkaufte. Mittlerweile gehört sie zu Irlands bekanntesten TV-Köchinnen, außerdem ist sie Food-Journalistin und betreibt ihre eigene Kochschule.



