Eierkuchen sind in unserer Familie ein richtiges Zauberessen: Alle mögen es, die Zutaten sind (fast) immer zur Hand und ratzfatz geht es auch noch. Außerdem kann macht mächtig Eindruck damit machen, die Eierkuchen beim Wenden in der Küche herum zu wirbeln. Kein Wunder also, dass Eierkuchen recht häufig auf unserem Speiseplan stehen. Doch da ein bisschen Abwechslung nicht schaden kann, möchte ich Euch heute mal ein anderes Eierkuchenrezept vorstellen.
