Jetzt hat es mich auch erwischt, das Gugl-Fieber. Lange Zeit habe ich mich wirklich bemüht, diesen kleinen Gebäckstücken nicht zu verfallen, doch nun ist es passiert. Das liegt übrigens beispielsweise an solch leckeren Fotos wie diesen hier oder auch diesen. Frisch infiziert habe ich mich mit der Gugl-Grundausstattung eingedeckt und mir Chalwa Heigls Backbuch "Feine Gugl" samt Gugl-Backform gekauft. Wie fast immer, wenn ich ein neues Koch- oder Backbuch bei mir einziehen lasse, habe ich das Buch ganz spontan gekauft: Gesehen - gefallen - gekauft! Doch als ich mir dann nach meinem Einkauf verschiedene Internetrezensionen des Buches durchgelesen habe, war ich mir überhaupt nicht mehr sicher, ob ich mit meinem Kauf richtig gelegen habe. Einige Leser loben dieses Büchlein und die dazugehörige Backform in den höchsten Tönen, doch andere wiederum bemängeln die fehlerhaften Rezepte und die unpraktische Backform, aus der man die kleinen Gugl nicht richtig herauslösen könne. Da Probieren bekanntlich über Studieren geht, habe ich einfach mal den Praxistest gemacht!
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Samstag, 25. Januar 2014
Buchvorstellung - "Feine Gugl" & Praxistest - Haselnuss-Gugl
Jetzt hat es mich auch erwischt, das Gugl-Fieber. Lange Zeit habe ich mich wirklich bemüht, diesen kleinen Gebäckstücken nicht zu verfallen, doch nun ist es passiert. Das liegt übrigens beispielsweise an solch leckeren Fotos wie diesen hier oder auch diesen. Frisch infiziert habe ich mich mit der Gugl-Grundausstattung eingedeckt und mir Chalwa Heigls Backbuch "Feine Gugl" samt Gugl-Backform gekauft. Wie fast immer, wenn ich ein neues Koch- oder Backbuch bei mir einziehen lasse, habe ich das Buch ganz spontan gekauft: Gesehen - gefallen - gekauft! Doch als ich mir dann nach meinem Einkauf verschiedene Internetrezensionen des Buches durchgelesen habe, war ich mir überhaupt nicht mehr sicher, ob ich mit meinem Kauf richtig gelegen habe. Einige Leser loben dieses Büchlein und die dazugehörige Backform in den höchsten Tönen, doch andere wiederum bemängeln die fehlerhaften Rezepte und die unpraktische Backform, aus der man die kleinen Gugl nicht richtig herauslösen könne. Da Probieren bekanntlich über Studieren geht, habe ich einfach mal den Praxistest gemacht!
Freitag, 15. November 2013
Manchmal kann etwas Gutes so einfach sein - Schoko-Nuss-Cookies
Es braucht nur sechs ganz simple Zutaten, um wirklich himmlische Cookies zu zaubern. Dieses herrlich unkomplizierte Rezept ist meiner Ansicht nach ganz typisch für die Küche von Clodath McKenna. Es stammt aus ihrem wundervollen Kochbuch "Die Küchenfee".



